कॉफी ग्राइंडर वेगळे करण्यासाठी आणि दुरुस्त करण्यासाठी DIY चरण-दर-चरण सूचना
घरगुती इलेक्ट्रिक ग्राइंडर सोयीस्कर आणि वापरण्यास सोपा आहे. कॉम्पॅक्ट डिव्हाइसमध्ये कोणतीही ठोस रचना मिनिटांत पावडर करण्यासाठी पुरेशी शक्ती आहे. ऑपरेशनच्या नियमांचे पालन न केल्यामुळे, दीर्घ सेवा आयुष्यामुळे स्वयंपाकघरातील उपकरणे अयशस्वी होतात. इलेक्ट्रिक मोटरच्या ब्रेकडाउनशिवाय कॉफी ग्राइंडर दुरुस्त करण्यात विशेष अडचणी नाहीत.
डिव्हाइसची सामान्य रचना
कॉफी ग्राइंडरचे नाव त्याच्या उद्देशाने बोलते. परंतु इलेक्ट्रिक डिव्हाइसला एक व्यापक अनुप्रयोग सापडला आहे: ते औषधी वनस्पती, मुळे, सुकामेवा पीसते. सर्वसाधारण शब्दात, हे एक इलेक्ट्रिकली चालित ग्राइंडर आहे. ग्राइंडर म्हणून एक प्रकारची ग्राइंडिंग व्हील आणि रोटरी कटर वापरतात.
ग्राइंडिंग व्हील
ग्राइंडरमध्ये 3 विभाग आहेत:
- कच्च्या मालासाठी बंकर;
- कार्य क्षेत्र;
- तयार उत्पादनासाठी कंटेनर.
वेगवेगळ्या व्यासाचे दोन धातूचे शंकू ग्राउंड कॉफी बीन्स आहेत. ग्राइंड रेग्युलेटर घर्षण पृष्ठभागांमधील अंतर वाढवतो किंवा कमी करतो, ज्यामुळे तयार अपूर्णांकाचा आकार बदलतो.
धक्का
रोटरी कॉफी ग्राइंडरमध्ये, चाकूने (चे) उच्च वेगाने फिरवत पीसले जाते. संपूर्ण प्रक्रिया एका भागात होते: लोड करणे, मळणी करणे, दळणे काढून टाकणे.
आपल्या स्वत: च्या हातांनी योग्यरित्या कसे वेगळे करावे
कॉफी ग्राइंडर नष्ट करण्याचा क्रम त्याच्या संरचनात्मक घटकांना बांधण्याच्या पद्धतीवर अवलंबून असतो: लॅचेस, बोल्ट, स्क्रू.
सोव्हिएत आणि मिकमा आयपी 30
गेल्या शतकाच्या 90 च्या दशकापूर्वी रिलीझ केलेल्या डिव्हाइसेसमध्ये उच्च दर्जाची बिल्ड गुणवत्ता होती आणि आजपर्यंत त्यांची कार्यक्षमता टिकवून ठेवली आहे.
खराबी दूर करण्यासाठी, कॉफी ग्राइंडर खालील क्रमाने वेगळे केले जातात:
- चाकू काढा: काचेच्या तळाशी असलेल्या स्लॉटला स्क्रू ड्रायव्हरने घड्याळाच्या दिशेने स्क्रू करा.
- प्रथम प्लास्टिक नट 90 अंश काढून टाकून काच काढा.
- ड्राईव्ह शाफ्टमधून वॉशर काढला जातो.
- कुंडी आणि कुंडी एकाच वेळी दाबून आणि त्यांना घड्याळाच्या दिशेने वळवून वरच्या कप होल्डरमधून कुंडी काढली जाते.
- स्प्रिंग दाबून, स्विच काढा.
- शाफ्ट संरक्षण वॉशर काढा.
- रिंग वाकवताना आणि स्क्रू काढताना वायर डिस्कनेक्ट केल्यानंतर मोटर काढा.
MIKMA IP 30 कॉफी ग्राइंडरमध्ये एक वेगळा विघटन पर्याय आहे:
- यंत्राच्या तळाशी असलेला स्क्रू अनस्क्रू करून विभाजक काढला जातो.
- मेटल कप होल्डरमधून ब्रॅकेट पक्क्याने फिरवून काढा.
- संरक्षक केससह कप धारक काढा.
- ग्राइंडर बॉडीपासून मेटल बारला घड्याळाच्या उलट दिशेने हलवून वेगळे करा.
- बटणाखालील संपर्क हलवा आणि मोटर काढा.
- शाफ्टवरील तेल सील, डॅम्पर्स काढा.
- स्प्रिंग काढा, बटण काढा.
- स्क्रू काढा आणि इलेक्ट्रिक केबल सोडा.
हे पृथक्करण प्रक्रिया पूर्ण करते आणि आपण कॉफी ग्राइंडरची दुरुस्ती सुरू करू शकता.
बॉश
बॉश रोटरी कॉफी ग्राइंडर काचेच्या तळापासून वेगळे करणे सुरू करतात: ते थोडेसे प्लास्टिकचे केस पिळून काढतात, स्क्रू ड्रायव्हरने अंतर उचलतात. लॅचेस बंद होतात, कव्हर काढले जाते. चाकू काढण्यासाठी, स्प्लिटर काढताना, ज्या शाफ्टवर चाकू बसवला आहे त्यावर स्क्रू ड्रायव्हरने बोल्ट खाली धरून ठेवा. शाफ्टच्या रोटेशनच्या दिशेने स्क्रू काढा.
ज्या ठिकाणी ग्राइंडिंग होते त्या धातूच्या कप होल्डरपासून प्लास्टिकचा वरचा भाग विलग करण्यासाठी, कुंडीला स्क्रू ड्रायव्हरने हुक केले जाते.
MKM-6000 मॉडेल दोन लोकांद्वारे उघडले आहे: एकाने कॉफी ग्राइंडर आडव्या स्थितीत धरले आहे, दुसरा एक स्क्रू ड्रायव्हर घालतो जेथे कुंडी आहे (केबलच्या प्रवेशद्वारापासून 1.5 सेंटीमीटर). स्क्रू ड्रायव्हरची पातळ टीप तीव्र कोनात दाबली जाते, दुसऱ्या स्क्रू ड्रायव्हरसह ते छिद्र विस्तृत करण्यास आणि लॅचेस काढण्यास मदत करतात.
इतर ब्रँड
इतर कॉफी ग्राइंडर वेगळे करण्याचे पर्याय चाकू आणि तळ कसे काढले जातात त्यामध्ये भिन्न आहेत. बोल्टच्या वरची प्लास्टिकची टोपी असलेला विभाजक अक्षावर परिणाम न करता काढला जातो: टोपी काढली जाते, चाकू घड्याळाच्या दिशेने स्क्रू करतो. तळाला लॅचने नव्हे तर स्क्रूने निश्चित केले आहे, जे त्यांना केसच्या आत येऊ देते.
मानक मॉडेल्सची दुरुस्ती कशी केली जाते
समान प्रकारचे कार्य असलेल्या कॉफी ग्राइंडरमध्ये अपयशाची कारणे समान आहेत:
- तुटलेला चाकू;
- कॉफी धूळ द्वारे संरचनात्मक भाग दूषित;
- फिरत्या भागांवर गंज;
- कंडक्टर वायर्सचे वळण.
कॉफी ग्राइंडर पुन्हा कामावर आणणे हे समान आहे.
पॉवर केबल
कॉर्ड वळणे आणि विद्युत वहन तुटणे हे दीर्घ आयुष्य कॉफी ग्राइंडरमध्ये सामान्य अपयश आहेत. दोष निश्चित करणे सोपे आहे: नेटवर्कशी कनेक्ट केलेले वायर वळवा.जर केबलच्या विशिष्ट स्थितीत कॉफी ग्राइंडर "जागे" असेल तर ते बदलणे आवश्यक आहे. ब्रेकडाउनचे अचूक स्थान निर्धारित करणे अशक्य असल्यास, संपूर्ण केबल बदलली आहे. नवीन वायरचा विभाग आणि लांबी अयशस्वी वायरशी जुळली पाहिजे. प्लगसह आणि त्याशिवाय कॉर्ड व्यावसायिकरित्या उपलब्ध आहेत. किटमध्ये वायर आणि प्लग खरेदी केले नसल्यास, प्रथम पॉवर कॉर्ड स्थापित करा.
बदली करण्यासाठी, बटण आणि मोटरच्या संपर्काच्या बिंदूपर्यंत वेगळे करणे आवश्यक आहे.
स्विचच्या संपर्काच्या ठिकाणी वायर घराच्या आत तुटू शकते. तपासण्यासाठी, तुम्हाला बटण हलवावे लागेल. कॉफी ग्राइंडर सुरू करणे म्हणजे रचना वेगळे करणे, तुटणे शोधणे आणि सोल्डरिंग लोहाने त्याचे निराकरण करणे.
डिव्हाइस सुरू होत नाही
प्लग-इन ग्राइंडर प्रारंभ बटणास प्रतिसाद देत नाही. कारण प्रारंभ बटण अयशस्वी होऊ शकते. त्याचे निराकरण करणे कठीण नाही, कारण बहुतेकदा कारण कॉफीच्या धूळमध्ये असते जे संपर्कांवर स्थिर होते. चिपरचा सतत वापर करण्यासाठी इंजिनमध्ये बिघाड होणे आवश्यक आहे. नवीन कार खरेदी करण्यापेक्षा दुरुस्तीची किंमत जास्त स्वस्त होणार नाही.
चाकू असमानपणे वळतो
विभाजकाचे व्यत्यय असलेले रोटेशन मोटरची खराबी दर्शवते. अंतिम निदानासाठी, सेवा केंद्राशी संपर्क साधणे आवश्यक आहे.
जळणारा वास किंवा तणावपूर्ण इंजिनचा आवाज
मोटार निकामी होणे, दूषित बुशिंग्स किंवा बेअरिंग्जचे लक्षण म्हणजे जेव्हा मशीन "गर्जना" करते आणि कटर/शंकू हळू हळू हलतात किंवा स्थिर राहतात. जळजळ वास येतो. जर मोटार विंडिंग्स खराब झाले नाहीत तर अशा लक्षणांसह कॉफी ग्राइंडर दुरुस्त करणे शक्य होईल.
शाफ्ट आणि स्लाइडिंग घटकांचे ऑडिट केले जाते: बुश किंवा बेअरिंग. धूळ, प्रदूषण, गंज यांच्या उपस्थितीत, भाग काळजीपूर्वक स्वच्छ आणि वंगण घालतात. विधानसभा आणि चाचणी प्रगतीपथावर आहे. परिणाम नकारात्मक असल्यास, ग्राइंडर बदलणे आवश्यक आहे.
खराबीचे आणखी एक कारण म्हणजे बेअरिंग ग्रीस कोरडे होणे. मोटरसह कॉफी ग्राइंडर पूर्णपणे डिससेम्बल करताना दोष निश्चित करा.
इतर प्रकरणे
इतर प्रकारचे घरगुती दुरुस्त करण्यायोग्य कॉफी ग्राइंडर अपयश:
- चाकूमध्ये फूट किंवा क्रॅक;
- प्लास्टिकच्या कव्हरमध्ये क्रॅक;
- केसच्या प्लास्टिकच्या भागात.
पहिल्या प्रकरणात, ते या मॉडेलसाठी समान द्वारे बदलले जातात. आवश्यक व्यासाची बाटली निवडून कॉर्क बनवता येतो. घालणे हेअर ड्रायरने चालते.किरकोळ नुकसान इपॉक्सी गोंद, कोल्ड वेल्डिंग किंवा गरम वितळलेल्या गोंदाने सील केले जाते.
मॅन्युअल ग्राइंडिंग कसे सेट करावे
कॉफी तयार करण्यासाठी विविध प्रकारचे कॉफी मेकर वापरले जातात:
- गिझर;
- थेंब;
- रिकामे
- फ्रेंच;
- तुर्क.
ब्रूइंग पर्याय ग्राइंड फ्रॅक्शनवर अवलंबून असतात. या उद्देशांसाठी उत्पादक इलेक्ट्रिक रोटरी कॉफी ग्राइंडरवर टायमर स्थापित करतात. ऑपरेटिंग मोड ग्राइंडिंगचा कालावधी निर्धारित करतात: अपूर्णांक जितका जास्त असेल तितका अधिक बारीक. अशा कॉफी ग्राइंडरचा तोटा म्हणजे एकसंध रचना मिळणे अशक्य आहे.
चांगले पीसण्यासाठी, ग्राइंडिंग चाके वापरली जातात. समायोजन हॉपर अंतर्गत डिस्क वापरून केले जाते. त्यात अक्षरे आणि खाच आहेत. डिस्क उजवीकडे वळवून, ग्राइंडिंग चाकांमधील अंतर कमी केले जाते, म्हणजेच, तयार केलेला अपूर्णांक लहान असेल. याउलट, डावीकडे वळल्याने चाके अलगद पसरतात, ग्राइंडिंग अधिक खडबडीत होते.ऍडजस्टमेंटमध्ये रेग्युलेटरला पेय काढण्याची वेळ आणि त्याच्या गुणवत्तेशी जोडणे समाविष्ट आहे. पहिली अनिवार्य पायरी म्हणजे बंकरमध्ये लोडिंग डोस निश्चित करणे, जे सेटिंग बदलल्याशिवाय बदलले जाऊ शकत नाही. पीसण्याची गुणवत्ता कॉफीची चव आणि देखावा यावर अवलंबून असते.
हे पाण्याचे प्रमाण आणि कॉफी पेय तयार करण्याच्या वेळेवर परिणाम करत नाही. जर कॉफी कडू असेल तर याचा अर्थ असा की तुम्हाला पीसणे (डिस्क उजवीकडे वळा), जर ती आंबट असेल तर - ती मोठी करा (डावीकडे वळा). कॉफी टॅब्लेट माफक प्रमाणात ओलसर आणि होल्डरपासून सहजपणे हलवता येईल. एस्प्रेसोसाठी मानक ब्रूइंग वेळ 23-28 सेकंद आहे.
संभाव्य समस्या
कॉफी ग्राइंडर दुरुस्त करताना मुख्य समस्या ही आहे की मॉडेल दुरुस्त करण्यायोग्य नाही किंवा तोडण्याचा अनुभव नाही.इलेक्ट्रिक मोटर खराब झाल्यास, आपण ज्ञान, अनुभव आणि साधनांशिवाय ते स्वतः पुनर्संचयित करू नये.
देखभाल आणि ऑपरेशनचे नियम
कॉफी ग्राइंडर वाहत्या पाण्याखाली धुतले जाऊ शकत नाहीत. प्रत्येक बारीक केल्यानंतर कंटेनर ओलसर कापडाने पुसले पाहिजेत. विद्युत उपकरणाच्या सूचना सूचित करतात की तेथे कोणती उत्पादने पीसण्याची शिफारस केलेली नाही. ग्राइंडिंग व्हीलपेक्षा रोटरी मिल्सचा वापर अधिक प्रमाणात केला जातो.
कोणते ऑपरेटिंग नियम कॉफी ग्राइंडर आगाऊ अक्षम करतील याचे निरीक्षण करण्यात अयशस्वी:
- 30 सेकंदांपेक्षा जास्त काळ एकल सक्रियकरण;
- कमी वेळेच्या अंतराने पुनरावृत्ती इग्निशन;
- बंकरमध्ये कच्च्या मालाचे लोडिंग प्रमाणापेक्षा जास्त आहे.
वापरात नसताना, ग्राइंडर वीज पुरवठ्यापासून खंडित केला पाहिजे.