शीर्ष 10 मॉडेल्समधून मांस ग्राइंडर निवडण्याचे वर्णन आणि रहस्ये
मीट ग्राइंडर रेटिंगमध्ये मोठ्या संख्येने आधुनिक आणि उच्च-गुणवत्तेचे मॉडेल आहेत. ते शक्ती, कार्यप्रदर्शन, अॅक्सेसरीजची संख्या आणि इतर निकषांमध्ये भिन्न आहेत. सर्वात योग्य पर्याय निवडण्यासाठी, आपली प्राधान्ये आणि गरजा विचारात घेण्याची शिफारस केली जाते. याव्यतिरिक्त, आधुनिक उत्पादक प्रत्येक चवसाठी उत्पादने देतात.
इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडरच्या ऑपरेशनचे डिझाइन आणि तत्त्व
इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडरमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:
- फ्रेम;
- चाकू
- ट्रेलीस;
- फिक्सिंग डिस्क;
- ढकलणारा;
- इंजिन;
- स्क्रू शाफ्ट;
- उत्पादनांसाठी ट्रे.
तसेच, मांस ग्राइंडरमध्ये अनेकदा अतिरिक्त तपशील समाविष्ट असतात. यामध्ये वेगवेगळ्या छिद्रांचे व्यास असलेले ग्रिड, शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री तयार करण्यासाठी चाकू यांचा समावेश आहे. अनेकदा सॉसेज अॅक्सेसरीज देखील समाविष्ट आहेत.
मांस ग्राइंडरची ऑपरेटिंग यंत्रणा सोपी आहे. कापलेले अन्न वर एका खास ट्रेमध्ये ठेवावे. पुश स्टिकने नाणे सॉकेटमध्ये ढकलून द्या. मग ते ऑगर्सकडे जाते. मग मांस ग्रिडच्या विरूद्ध दाबले जाते आणि चाकूने कापले जाते. शाफ्टवर बरगड्या असतात जे यंत्रणेत प्रवेश करणारे मांसाचे मोठे तुकडे कमी करण्यास मदत करतात. मोठ्या तुकड्यांमधून लहान तुकडे कापले जातात. मग ते ऑगरकडे जातात.
इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर निवडण्यासाठी मुख्य निकष
एक दर्जेदार उत्पादन निवडण्यासाठी जे सर्व आवश्यक कार्ये सोडविण्यात मदत करेल, अनेक वैशिष्ट्यांचा विचार करणे योग्य आहे.
शक्ती आणि कामगिरी
मीट ग्राइंडरचे मुख्य पॅरामीटर म्हणजे पॉवर. ते 400 ते 2200 वॅट्स पर्यंत असू शकते. व्यावसायिक उपकरणांमध्ये, पॅरामीटर 3000 वॅट्सपर्यंत पोहोचतो.
कार्यप्रदर्शन निर्देशक शक्तीद्वारे निर्धारित केले जाते. हे पॅरामीटर जितके जास्त असेल तितके मांस ग्राइंडर चिरू शकेल. तर, लो-पॉवर उपकरणे प्रति मिनिट 0.5-1 किलो किसलेले मांस देतात. मजबूत उत्पादने 3-4 किलोग्रॅम पीसण्यास मदत करतात.
उलट
कमी उर्जा असलेल्या उपकरणांसाठी हे कार्य महत्वाचे आहे. जर एखादे घन किंवा स्ट्रिंग उत्पादन ऑगरवर अडकले असेल, तर ऑटो रिव्हर्स आयटम उलटेल. अन्यथा, ऑगर साफ करण्यासाठी तुम्हाला डिव्हाइस वेगळे करावे लागेल.
ओव्हरलोड संरक्षण
या कार्यामध्ये उच्च भारांवर मांस ग्राइंडर स्वयंचलितपणे बंद करणे समाविष्ट आहे. हे डिव्हाइसला जास्त गरम होण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि त्याचे नुकसान करते. अनेक संरक्षण पर्याय आहेत:
- यांत्रिक - एक fusible स्लीव्ह वापरली जाते;
- इलेक्ट्रॉनिक - या प्रकरणात, स्वयंचलित सर्किट ब्रेकर वापरला जातो;
- थर्मल संरक्षण - विशेष हीटिंग एलिमेंटचा वापर समाविष्ट आहे.
सतत कामाचा वेळ
या निर्देशकाचा अर्थ ओव्हरलोड किंवा अयशस्वी होण्याच्या जोखमीशिवाय डिव्हाइसच्या सतत ऑपरेशनचा कालावधी आहे. पॅरामीटर शक्ती, उत्पादनांची गुणवत्ता आणि मांस ग्राइंडरची वैशिष्ट्ये यावर अवलंबून असते.
सहसा कमाल कालावधी 10-15 मिनिटांपेक्षा जास्त नसतो. आपण 20 मिनिटांच्या निर्देशकासह उच्च दर्जाचे डिव्हाइस देखील निवडू शकता. कार्य चक्र पूर्ण झाल्यानंतर, 10-20 मिनिटांसाठी ब्रेक घेण्याची शिफारस केली जाते. हे इंजिन थंड करण्यास अनुमती देईल.
शरीर साहित्य
उत्पादनाचे मुख्य भाग विविध सामग्रीचे बनलेले आहे. डिव्हाइस खरेदी करताना हे वैशिष्ट्य पूर्णपणे लक्षात घेतले पाहिजे.
प्लास्टिक
ही सामग्री स्वीकार्य भार सहन करण्यास सक्षम आहे, परंतु काळजीपूर्वक हाताळली पाहिजे. प्लॅस्टिक मीट ग्राइंडर धातूपेक्षा हलके आणि स्वस्त असतात.
धातू
ही सामग्री उच्च शक्ती आणि उष्णता प्रतिकार द्वारे दर्शविले जाते. या प्रकरणात, धातू प्लास्टिकपेक्षा जड आणि महाग मानली जाते.
डिशवॉशर
बहुतेक मांस ग्राइंडर डिशवॉशर सुरक्षित नसतात. तथापि, काढता येण्याजोग्या प्लास्टिक आणि स्टेनलेस स्टील घटकांचा समावेश असलेले मॉडेल आहेत. त्यांना डिशवॉशर वापरून स्वच्छ करण्याची परवानगी आहे.
नोझल्स
मांस ग्राइंडरमध्ये जितके जास्त उपकरणे आहेत, तितक्या अधिक शक्यता ते ऑफर करतात. हे विचारात घेण्यासाठी एक अतिशय महत्त्वाचा निकष आहे.
minced मांस साठी
असे फास्टनर्स स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले असणे इष्ट आहे. सहसा, मांस ग्राइंडरमध्ये वेगवेगळ्या छिद्रांच्या आकारासह अशा 3 प्रकारच्या चाकू असतात.
रस साठी
कधीकधी किटमध्ये एक नोजल असते ज्याद्वारे आपण लिंबूवर्गीय रस बनवू शकता. याव्यतिरिक्त, टोमॅटोचा रस तयार करण्याचे साधन मांस ग्राइंडरमध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते.
डिस्क आणि मोल्ड
किटमध्ये सहसा खालील संलग्नक असतात:
- सॉसेजसाठी;
- किसलेले;
- कुकीज साठी.
अतिरिक्त पर्याय
एखादे उत्पादन निवडताना, स्वयंपाकघरात उपयुक्त असलेल्या अनेक अतिरिक्त पॅरामीटर्स विचारात घेणे योग्य आहे.
वेगांची संख्या
बर्याचदा उत्पादनात एकच गती असते. ज्यूसिंगसाठी वापरलेले मॉडेल 2 स्पीडसह सुसज्ज आहेत.
काढता येण्याजोगा स्क्रू चेंबर
हा डिझाइन पर्याय उत्पादनाची देखभाल मोठ्या प्रमाणात सुलभ करतो. तथापि, ते दुर्मिळ आहे.
रबरी पाय
असे तपशील मांस ग्राइंडरची स्थिरता सुनिश्चित करतात. ते अनेक आधुनिक उत्पादनांमध्ये समाविष्ट आहेत.
अॅक्सेसरीजसाठी स्टोरेज कंपार्टमेंट
असा घटक थेट मांस ग्राइंडरच्या शरीरावर असतो. तथापि, सर्व मॉडेल त्यात सुसज्ज नाहीत. या कंपार्टमेंटसह आपण कॅबिनेटमध्ये जागा वाचवू शकता.
टेबलच्या वरची उंची
हे पॅरामीटर सहसा 10-15 सेंटीमीटर असते. म्हणून, डिश निवडण्यात कोणतीही अडचण नाही.
उत्पादक रेटिंग
आज, बरेच उत्पादक मांस ग्राइंडरच्या निर्मितीमध्ये गुंतलेले आहेत. काही वैशिष्ट्ये त्यांच्या उत्पादनांची वैशिष्ट्ये आहेत.
बॉश
ही कंपनी आपली उत्पादने केवळ दर्जेदार सामग्रीपासून बनवते. यासाठी टिकाऊ, गंजरोधक प्लास्टिक आणि धातूचा वापर केला जातो.
बॉश मीट ग्राइंडरची वैशिष्ट्ये खालीलप्रमाणे आहेत:
- उत्पादकता - उपकरणे 1.8 किलोग्राम मांस पीसण्यास सक्षम आहेत;
- उच्च शिखर शक्ती - कूर्चा आणि शिरा उपचार मदत करते;
- स्टेनलेस स्टील चाकू - तीक्ष्ण करण्याची आवश्यकता नाही;
- ग्रिडचे विविध व्यास, अतिरिक्त उपकरणे - डिव्हाइसची बहु-कार्यक्षमता सुनिश्चित करा.
मौलिनेक्स
या ब्रँडचे मीट ग्राइंडर सर्व प्रकारच्या मांसापासून दर्जेदार किसलेले मांस तयार करण्यास मदत करतात.डिव्हाइसेसमध्ये खालील वैशिष्ट्ये आहेत:
- उपयोगाची अष्टपैलुता - फळे आणि भाज्या कापण्यासाठी उपकरणे वापरली जातात;
- उच्च शक्ती - वाढीव भारांचा सामना करण्यास मदत करते;
- स्व-शार्पनिंग चाकू - काही मॉडेल्सवर उपस्थित.
फिलिप्स
ही डच कंपनी मध्यमवर्गीय मांस ग्राइंडर तयार करते. त्याचे मॉडेल 1.7 किलोग्रॅम प्रति मिनिट मांस पीसण्यास सक्षम आहेत. उत्पादनांची वैशिष्ट्ये खालीलप्रमाणे आहेत:
- इंट्राक्लीन - उत्पादनांचे मॉडेल साफ करण्यासाठी एक ओपनिंग कंपार्टमेंट आहे;
- सर्किट ब्रेकर - मोटरला जास्त गरम होण्यापासून संरक्षण करते;
- minced meat साठी अनेक ग्रिड;
- लांब केबल - 1.8 मीटर पर्यंत असू शकते.
झेलमर
कंपनीच्या शस्त्रागारात साध्या आणि गुंतागुंतीच्या डिझाईन्सचा समावेश आहे जे किमतीत भिन्न आहेत. तंत्र वापरण्यास सुलभतेने आणि पोशाख प्रतिरोधकतेद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे.
संग्रहामध्ये साधी उपकरणे आहेत जी मांस शिजवण्यास मदत करतात आणि अधिक जटिल उपकरणे आहेत जी फूड प्रोसेसर बदलतात.
झेल्मर उत्पादनांमध्ये तुम्हाला फळे आणि भाज्या रस आणि कापण्यात मदत करण्यासाठी अनेक अतिरिक्त उपकरणे देखील समाविष्ट आहेत.
केनवुड
हा इंग्रजी ब्रँड आपल्या उत्पादनांमध्ये सातत्याने सुधारणा करत आहे. हे वापरण्यास सोपे, विश्वासार्ह आणि कार्यक्षम आहे. ब्रँडेड उत्पादनांची किंमत संलग्नकांची संख्या, पॉवर पॅरामीटर्स आणि उत्पादकता यावर अवलंबून असते.
ब्रँडच्या उत्पादनांची वैशिष्ट्ये खालीलप्रमाणे आहेत:
- अँटी-गंज कोटिंगची उपस्थिती;
- उष्णता सेन्सर - ओव्हरलोड टाळण्यास मदत करते;
- उलट - कडक मांसापासून औगर साफ करण्यास मदत करते;
- अतिरिक्त उपकरणे.
रेडमंड
या ब्रँडचे मांस ग्राइंडर आकर्षक डिझाइनद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहेत. उत्पादनाची वैशिष्ट्ये मॉडेलनुसार भिन्न आहेत:
- शक्ती - एक महत्त्वपूर्ण सूचक आहे जो प्राप्त केलेल्या minced meat च्या व्हॉल्यूमवर परिणाम करतो;
- उत्पादकता - या कंपनीचे मांस ग्राइंडर प्रति मिनिट 2.7 किलोग्राम मांस पीसण्यास सक्षम आहेत;
- नोजल - सेटमध्ये वेगवेगळ्या व्यासाचे अनेक नोझल असतात;
- रिव्हर्स गियर, ओव्हरलोड आणि इलेक्ट्रिक शॉक संरक्षण.
पोलारिस
ही एक लोकप्रिय कंपनी आहे जी अनेक वर्षांपासून घरगुती उपकरणे बनवत आहे. ब्रँड मल्टिफंक्शनल मीट ग्राइंडर ऑफर करतो जे अनेक समस्यांचे निराकरण करण्यात मदत करतात. त्याच वेळी, कंपनी सतत विकसित होत आहे, नवीन डिझाइन सोल्यूशन्स वापरत आहे.
सर्वोत्तम मॉडेल्सचे पुनरावलोकन
लोकप्रिय ब्रँड ग्राहकांना अनेक मनोरंजक मॉडेल ऑफर करतात जे कार्यक्षमतेमध्ये भिन्न असतात.
बॉश MFW45020
हे मॉडेल खालील पॅरामीटर्सद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे:
- शक्ती - 500 वॅट्स;
- प्लास्टिक (शरीराची सामग्री);
- उत्पादकता - 2.65 किलोग्राम प्रति मिनिट;
- उलट
हे उत्पादन उच्च-गुणवत्तेच्या असेंब्लीद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे. सेटमध्ये minced meat साठी 2 डिस्क घटक, एक सॉसेज संलग्नक समाविष्ट आहे.
किटफोर्ट KT-2101
हे उत्पादन खालील पॅरामीटर्सद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे:
- शक्ती - 300 वॅट्स;
- उत्पादकता - 1.25;
- minced meat साठी 2 डिस्क घटक;
- प्लास्टिक बॉक्स;
- सॉसेज आणि लज्जतदार केबीसाठी उपकरणे.
उत्पादन उत्पादक मानले जाते. हे अगदी कठीण मांस देखील सहजपणे पीसते. डिव्हाइसमध्ये एक आकर्षक डिझाइन आणि कॉम्पॅक्ट आकार आहे.
Panasonic MK-G1800PWTQ
हे एक महाग डिव्हाइस आहे ज्यामध्ये उच्च प्रमाणात विश्वासार्हता आहे.
मॉडेलचे मुख्य पॅरामीटर्स आहेत:
- शक्ती - 330 वॅट्स;
- उत्पादकता - प्रति मिनिट 1.6 किलोग्राम मांस;
- उलट;
- इंजिन संरक्षण;
- minced मांस साठी 3 डिस्क;
- केसमध्ये धातू आणि प्लास्टिकचे मिश्रण;
- कापण्यासाठी स्व-धारदार घटक.
हे मांस ग्राइंडर जपानमध्ये बनवले जाते, म्हणून ते उच्च गुणवत्तेचे वैशिष्ट्य आहे. उत्पादनास त्याच्या साध्या असेंब्लीद्वारे वेगळे केले जाते, एक उत्पादक इंजिन जे अगदी तणावग्रस्त मांस देखील पीसण्यास सक्षम आहे.
फिलिप्स HR2723/20
हे उत्पादन खालील वैशिष्ट्यांद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे:
- शक्ती - 810 वॅट्स;
- उत्पादकता - 4.5 किलोग्राम प्रति मिनिट;
- गृहनिर्माण मध्ये धातू आणि प्लास्टिक इन्सर्टचे संयोजन.
हे एक अतिशय उच्च दर्जाचे मशीन आहे, जे उच्च उत्पादकता द्वारे दर्शविले जाते. हे उपकरण कोणत्याही प्रकारच्या मांसावर प्रक्रिया करण्यास सक्षम आहे. हे मोटर संरक्षणासह सुसज्ज आहे. रचनामध्ये मानक डिस्क घटक, सॉसेज उत्पादने आणि खवणी शिजवण्यासाठी उपकरणे आहेत.
केनवुड एमजी-700
या उत्पादनात खालील वैशिष्ट्ये आहेत:
- शक्ती - 800 वॅट्स;
- धातूचे आवरण;
- उलट
हे काही मांस ग्राइंडरपैकी एक आहे ज्यांचे शरीर संपूर्णपणे धातूचे बनलेले आहे. उत्पादन एक उत्कृष्ट डिझाइन द्वारे दर्शविले जाते. पण एक लक्षणीय तोटा देखील आहे. डिव्हाइसचे वजन 7.3 किलोग्रॅम आहे.
मांस ग्राइंडरचे मुख्य फायदे उच्च शक्ती आणि उत्पादकता आहेत.
उत्पादन 20 मिनिटे सतत कार्य करण्यास सक्षम आहे. यात इंजिन संरक्षण आणि 2 गती आहे. नोजलसाठी एक कंपार्टमेंट देखील समाविष्ट आहे. डिव्हाइसमध्ये 3 किसलेले मांस डिस्क समाविष्ट आहेत. सॉसेज संलग्नक देखील आहेत.
झेलमर ९८७.८८
या उत्पादनात खालील वैशिष्ट्ये आहेत:
- शक्ती - 650 वॅट्स;
- हलके प्लास्टिक शरीर;
- उलट
चांगली शक्ती आणि उत्कृष्ट उत्पादकता असलेले हे उच्च दर्जाचे उत्पादन आहे. त्याच्या मदतीने, शिरा आणि कूर्चा पीसणे शक्य आहे. सेटमध्ये minced meat आणि सॉसेज भरण्यासाठी 3 उपकरणे समाविष्ट आहेत.उत्पादनामध्ये कॉर्ड कंपार्टमेंट आणि रबराइज्ड पाय समाविष्ट आहेत.
बॉश MFW66020
मॉडेलमध्ये खालील वैशिष्ट्ये आहेत:
- शक्ती - 600 वॅट्स;
- उत्पादकता - 3 पूर्ण किलोग्राम प्रति मिनिट;
- प्लास्टिक बॉक्स;
- उलट
या मॉडेलमध्ये परवडणारी किंमत आणि चांगली उत्पादकता यांचा मेळ आहे. उत्पादनामध्ये ओव्हरलोड संरक्षण आणि रबरयुक्त पाय समाविष्ट आहेत. किटमध्ये अॅक्सेसरीजसाठी स्टोरेज कंपार्टमेंट समाविष्ट आहे.
मौलिनेक्स एमई ४५८१
उत्पादनात खालील वैशिष्ट्ये आहेत:
- शक्ती - 500 वॅट्स;
- प्लास्टिक बॉक्स;
- उत्पादकता - 3.5 पूर्ण किलोग्राम प्रति मिनिट.
हे मॉडेल विस्तारित कॉन्फिगरेशनद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे. त्याचे वैशिष्ट्य मोटर ओव्हरलोड संरक्षण मानले जाते. सेटमध्ये minced meat, sausages, all type kebbe साठी अॅक्सेसरीज समाविष्ट आहेत. मांस ग्राइंडरमध्ये खवणी आणि श्रेडर असते.
उत्पादन स्वयं-धारदार चाकू द्वारे दर्शविले जाते. किटमध्ये कॉर्ड आणि संलग्न उपकरणांसाठी एक कंपार्टमेंट देखील आहे. मांस ग्राइंडर त्याच्या सेंद्रिय आकाराने ओळखले जाते आणि त्याच वेळी वास्तविक फूड प्रोसेसर बदलण्यास सक्षम आहे. हे केवळ किसलेले मांसच नव्हे तर अनेक प्रकारचे सॅलड तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.
Axon M3201
या मॉडेलची खालील वैशिष्ट्ये मानली जातात:
- शक्ती - 230 वॅट्स;
- उत्पादकता - 1.6 किलोग्राम प्रति मिनिट;
- प्लास्टिक बॉक्स.
हे एक परवडणारे उत्पादन आहे जे प्रत्येकास अनुकूल असेल. डिव्हाइस आकारात कॉम्पॅक्ट आहे आणि मुख्य कार्यासह उत्तम प्रकारे सामना करते. हे लक्षात घेतले पाहिजे की मज्जातंतूचे मांस पीसताना, आपल्याला शिरेची रचना साफ करण्यासाठी वेळोवेळी डिव्हाइस थांबवावे लागेल.
निवडण्यासाठी टिपा आणि युक्त्या
दर्जेदार आणि परवडणारे डिव्हाइस निवडण्यासाठी, अनुभवी व्यावसायिकांच्या सल्ल्यावर अवलंबून राहणे चांगले:
- एखादे उपकरण विकत घेण्यापूर्वी, आपण ते कशासाठी वापरले जाईल हे ठरविणे आवश्यक आहे. जर मुख्य कार्य म्हणजे बारीक केलेले मांस पीसणे, तर अतिरिक्त संलग्नक न करता ते करणे शक्य होईल. आपण मल्टिफंक्शनल डिव्हाइस म्हणून मांस ग्राइंडर वापरण्याची योजना आखत असल्यास, आपण विविध संलग्नकांसह उत्पादन निवडले पाहिजे.
- स्टोअरमध्ये मॉडेल खरेदी करताना, त्याच्या आवाज पातळीचे मूल्यांकन करण्याची शिफारस केली जाते. अनेक उपकरणे इतका मोठा आवाज काढतात की त्यांच्या आजूबाजूला राहणे खूप अस्वस्थ होऊ शकते. हे लक्षात घेतले पाहिजे की स्टँडबाय मोडमध्ये डिव्हाइस अधिक शांतपणे कार्य करते. मांस लोड करताना, आवाज पातळी वाढेल.
- मोठ्या वजनासह मांस ग्राइंडर हलके उपकरणापेक्षा अधिक विश्वासार्ह मानले जाते. या मॉडेलमध्ये धातूचे भाग समाविष्ट आहेत. हे त्याची कार्यक्षमता सुधारते आणि ते अधिक विश्वासार्ह बनवते.
- उत्पादन पृष्ठभागावर घट्टपणे विश्रांती घेतले पाहिजे. हे वांछनीय आहे की त्यात रबराचे पाय होते.
- सुप्रसिद्ध उत्पादकांचे मॉडेल तुलनेने महाग मानले जातात. शिवाय, ते उच्च दर्जाचे आहेत. शिवाय, तुम्हाला सेवा समस्यांबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही. जर डिव्हाइस खराब झाले तर ते कोणत्याही समस्यांशिवाय एका विशेष सेवा केंद्राकडे सुपूर्द केले जाऊ शकते.
मांस ग्राइंडरचे बरेच मॉडेल आज ओळखले जातात. ते सर्व शक्ती, उत्पादकता आणि अतिरिक्त संलग्नकांच्या उपस्थितीत भिन्न आहेत.
सर्वोत्तम पर्याय निवडण्यासाठी, आपल्याला डिव्हाइसच्या उद्देशावर लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे.