घरामध्ये मधमाशी परागकण कसे आणि किती साठवले जाऊ शकतात
परागकण, मधमाशी उत्पादनांप्रमाणे, मानवी आरोग्यासाठी खूप महत्वाचे आहे. मधमाश्या फुलांपासून घेतलेल्या पदार्थापासून बनविल्या जातात - मधमाशी ब्रेड - संततीला खायला देण्यासाठी जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ. परागकण शेतात, फार्मसीमध्ये, विशेष स्टोअरमध्ये खरेदी केले जाऊ शकतात. त्यातून जास्तीत जास्त फायदा मिळवण्यासाठी, आपण घरी मधमाशी परागकण योग्यरित्या कसे संग्रहित करावे हे समजून घेणे आवश्यक आहे.
ते का आहे?
हे उत्पादन घरगुती औषधांमध्ये वापरले जाते, अनेक आजारांसाठी रोगप्रतिबंधक एजंट म्हणून घेतले जाते. मोठ्या प्रमाणात पदार्थाची उपयुक्तता त्याच्या समृद्ध रासायनिक रचनेमुळे आहे, ज्यामध्ये अमीनो ऍसिड, लोह, मॅंगनीज आणि फॉस्फरस, जीवनसत्त्वे आणि इतर उपयुक्त घटकांचा समूह आहे.
परागकणांचा वापर कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास, रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करण्यास आणि हार्मोनल पातळी सामान्य करण्यास मदत करते. आहारात परागकण समाविष्ट केल्याने शरीरातील जीवनसत्वाची कमतरता आणि अशक्तपणाचा विकास रोखतो. साधन अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म दर्शविते, रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करते, जळजळ विरूद्ध लढा देते.
केवळ गोळा करणे, कोरडे करणे, परंतु परागकण साठवण्याचा मार्ग देखील त्याच्या उपचार गुणधर्मांवर परिणाम करतो. म्हणून, नियम आणि कायदे न चुकता पाळले जातात.
योग्यरित्या कसे एकत्र करावे?
परागकण गोळा करण्यासाठी, मधमाश्या पाळणारा एक विशेष उपकरण वापरतो - परागकण सापळा. डिव्हाइस पॅलेटसह दोन ग्रिडच्या स्वरूपात एक रचना आहे. हे पोळ्याच्या प्रवेशद्वारासमोर स्थापित केले आहे. मधमाशी अडथळ्यावर उडते, अशा प्रकारे वार्निशचा भाग गमावते.
दुसरा ग्रिड एक फिल्टर म्हणून काम करतो ज्याद्वारे कीटक आणि मोडतोड आत प्रवेश करू शकत नाही. पॅलेटमध्ये परागकण जमा होतात. मधमाश्यापालक दररोज परागकण गोळा करत नाही. चांगले कोरडे हवामान निवडा. मध संकलनाच्या कालावधीत, मोठ्या प्रमाणात पदार्थ देखील संकलनाच्या अधीन नाही, कारण पोळ्यातील अमृताची टक्केवारी नष्ट होते. कापणीसाठी सर्वोत्तम वेळ उन्हाळा आणि वसंत ऋतु आहे.
कापणीनंतर, मधमाशीपालक मधमाशीचे उत्पादन साठवण्यासाठी तयार करतो. सुरुवातीला, उत्पादनात भरपूर आर्द्रता असते. या अवस्थेत, पदार्थ बुरसटलेला आणि निरुपयोगी होऊ शकतो. परागकण प्रथम कोरडे प्रक्रियेच्या अधीन आहे.
वाळवण्याच्या पद्धती
गोळा केल्यानंतर, परागकण तात्पुरते काचेच्या कंटेनरमध्ये ठेवले जाते. धातूचे कंटेनर वापरण्याची शिफारस केलेली नाही कारण उत्पादन ऑक्सिडाइझ होऊ शकते. मग गोळा केलेला पदार्थ सुकविण्यासाठी पाठविला जातो. मधमाश्या पाळणारे ओलावा काढून टाकण्यासाठी दोन पद्धती वापरतात.
इन-व्हिवो
या पद्धतीला बराच वेळ लागतो. अशा प्रकारे सुकविण्यासाठी, कमी आर्द्रता, चांगले वायुवीजन आणि 45 अंशांपेक्षा जास्त नसलेल्या हवेच्या तपमानासह खोली नियुक्त केली जाते. कच्चा माल कागदाच्या स्वच्छ शीटवर 2 सेमी पेक्षा जास्त नसलेल्या थराने, कापसाचे किंवा कापडाने झाकलेला असतो, ज्यामुळे मोडतोड आणि कीटक आत जाऊ नयेत. थेट सूर्यप्रकाशाच्या प्रदर्शनास वगळा.
दिवसातून 2-3 वेळा वार्निश मिसळा. 3-5 दिवसांनंतर, परागकण रचना दाट होते.याचा अर्थ बॉल्समधून ओलावा वाष्प झाला आहे. उत्पादनाची तयारी ध्वनीद्वारे तपासली जाते. गोळे कठोर पृष्ठभागावर ओतले जातात, जर एक वैशिष्ट्यपूर्ण आवाज ऐकला जातो, तर कोरडे प्रक्रिया पूर्ण होते. पदार्थ चाळणी करून पॅक केला जातो.
विशेष कोरडे कॅबिनेट वापरणे
उपकरणे दरवाजासह लाकडी कॅबिनेटच्या रूपात आहेत, ज्यामध्ये चादरी आहेत. वरच्या भागात आर्द्रता आणि हवा काढून टाकण्यासाठी पंखा आहे. आत इलेक्ट्रिक हीटिंग घटक आहेत. तापमान आपोआप राखले जाते. अशा कॅबिनेटमध्ये कोरडे होण्यास फक्त 1-2 दिवस लागतात. फॉइल ढवळणे आवश्यक नाही. उपकरणांच्या वापरामुळे श्रमिक खर्च कमी होतो, प्रक्रिया केलेल्या कच्च्या मालाचे प्रमाण वाढते.
वाळवण्याच्या प्रक्रियेनंतर, परागकण मोडतोड काढण्यासाठी चाळले जाते. उपयुक्त पदार्थाच्या दीर्घ शेल्फ लाइफसाठी हे आवश्यक आहे.
इष्टतम स्टोरेज परिस्थिती
मधमाशी पालन उत्पादन साठवताना, खराब होण्याशी संबंधित नुकसान आणि उपयुक्त गुणांचे नुकसान कमी करण्यासाठी आवश्यक परिस्थिती निर्माण करणे आवश्यक आहे. परागकणांना जीवाणू आणि बुरशीच्या दूषिततेपासून दूर ठेवणे महत्वाचे आहे.
उपचार हा गुणधर्म जतन करण्यासाठी, कच्चा माल घट्ट झाकणाने काचेच्या कंटेनरमध्ये ठेवला जातो. कंटेनर पूर्व-निर्जंतुकीकृत आणि वाळलेला आहे. भरलेला कंटेनर थेट सूर्यप्रकाश, उच्च तापमान आणि उच्च आर्द्रता यापासून दूर ठेवा. आपण परागकण खोलीच्या तपमानावर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता. मोठ्या प्रमाणात पदार्थ गोठण्यासाठी योग्य नाही, कारण शून्य तापमानात ते त्याचे फायदेशीर गुणधर्म गमावते.
वाळवल्यानंतर आणि चाळल्यानंतर, तयार केलेले पीस दोन वर्षांपर्यंत साठवले जाऊ शकते. कालावधी स्टोरेज परिस्थितीवर अवलंबून असते. जरी सर्व अटी पूर्ण झाल्या तरीही, नैसर्गिक उत्पादन एका वर्षात 40% उपयुक्तता गमावते. म्हणून, शेल्फ लाइफच्या शेवटच्या दोन वर्षांपर्यंत, केवळ प्रोटीन कंपाऊंडचे मूल्य असते. रचनामध्ये व्यावहारिकदृष्ट्या कोणतेही जीवनसत्त्वे आणि खनिजे नाहीत.
स्टोरेज विस्तार पद्धती
संरक्षण उपयुक्तता टिकवून ठेवण्यास आणि मधमाशी उत्पादनाचे शेल्फ लाइफ वाढविण्यात मदत करेल. परागकण 1: 1 प्रमाणात मधामध्ये मिसळले जाते.मधमाशीचे उत्पादन थंड, गडद ठिकाणी, सूर्यप्रकाश आणि आर्द्रतेपासून संरक्षित केले जाते. परागकण प्रथम कॉफी ग्राइंडर किंवा ब्लेंडरने ग्राउंड केले जाते, नंतर मधात मिसळले जाते. या प्रकरणात शेल्फ लाइफ 5 वर्षांपर्यंत पोहोचते.
मधात परागकण मिसळल्याने उत्पादनाला चांगली चव येते. संयोजनात, दोन उपयुक्त घटक केवळ त्यांचे उपचार गुणधर्म वाढवतात. हे मिश्रण जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वांनी समृद्ध होते.
परागकण हा मानवी आरोग्यासाठी औषधी गुणधर्मांचा खजिना आहे. ऍलर्जीच्या अनुपस्थितीत, केवळ अनेक रोगांच्या उपचारांसाठीच नव्हे तर आजारांच्या प्रतिबंधासाठी देखील शिफारस केली जाते.