आपण घरी चहासाठी औषधी वनस्पती किती, किती आणि कोठे ठेवू शकता

हर्बल टी पिण्याची परंपरा मध्यपूर्वेतून आपल्याकडे आली. हर्बल चहा हे एक स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी पेय आहे ज्याचा आनंद वर्षभर घेता येतो. नैसर्गिक उत्पादनाचे सुगंध आणि उपचार गुणधर्म शक्य तितके जतन करण्यासाठी, केवळ औषधी वनस्पती योग्यरित्या गोळा करणेच नव्हे तर ते संग्रहित करणे देखील आवश्यक आहे. घरी निरोगी चहासाठी औषधी वनस्पती कशा संग्रहित करायच्या हे शिकण्यास मदत करण्यासाठी येथे काही टिपा आहेत.

चहा बनवण्यासाठी औषधी वनस्पती वापरण्याचे फायदे

हर्बल टॉनिक पेय क्लासिक चहाची जागा घेऊ शकते. प्रत्येक वनस्पतीमध्ये काही गुणधर्म असतात जे शरीरावर परिणाम करतात. हर्बल ओतणे मर्यादित प्रमाणात वापरले जातात. आपल्याला काही आजार असल्यास, आपल्याला डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.

वाळलेल्या औषधी वनस्पतींचा वापर करून चहा दोन प्रकारे तयार केला जातो: डेकोक्शन आणि ओतणे. पहिला पर्याय म्हणजे वॉटर बाथमध्ये पेय तयार करणे. गरम पाण्यात रोपे भिजवून ओतणे मिळते. तयारीची ही पद्धत गवतचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म जतन करते, त्याची चव पूर्णपणे प्रकट करते.

प्रभावी हर्बल टी विविध आजारांवर उपचार करण्यास मदत करू शकतात. सर्दी, निद्रानाश, शामक म्हणून उपयुक्त पेये वापरली जातात.

हर्बल चहा उच्च रक्तदाबासाठी, हृदय आणि रक्तवाहिन्या मजबूत करण्यासाठी उपयुक्त आहे.ताजे तयार केलेले टॉनिक पेय, वापरलेल्या हर्बल तयारीवर अवलंबून, पोट साफ करण्यास सक्षम आहे, शरीराला जीवनसत्त्वे, मॅक्रो आणि सूक्ष्म घटकांसह संतृप्त करते.

इष्टतम स्टोरेज परिस्थिती

गवत तयार केल्यानंतर त्याचा सुगंध आणि चव गमावू नये म्हणून, आपल्याला उत्पादनाच्या योग्य स्टोरेजची काळजी घेणे आवश्यक आहे. स्टोरेज करण्यापूर्वी वाळलेले घटक कुचले जात नाहीत. उपयुक्त गुणधर्मांचे संरक्षण देखील स्टोरेज वैशिष्ट्यांवर अवलंबून असते. वाळलेल्या स्वरूपात कोणतीही वन्य वनस्पती किंवा घरगुती संस्कृती ओलावा शोषण्यास सक्षम आहे. त्यामुळे कच्चा माल खराब होतो.

घरी चहा बनवण्याच्या सर्वात सामान्य प्रकारांमध्ये लिंबू मलम, थाईम, इव्हान चहा, लिन्डेन आणि इतर औषधी वनस्पतींचा समावेश होतो. कापणी केलेल्या औषधी वनस्पती चांगल्या वायुवीजन असलेल्या कोरड्या खोलीत साठवल्या जातात. इष्टतम हवेचे तापमान: +18 अंश. थेट सूर्यप्रकाश टाळा. शक्य असल्यास, वाळलेल्या रोपे छतावर टांगल्या जातात, पूर्वी त्या गुच्छांमध्ये गोळा केल्या जातात. अशा प्रकारे, अपार्टमेंटमध्ये उपयुक्त तण संचयित करणे कार्य करणार नाही; या प्रकरणात, एक विशेष कंटेनर वापरला जातो.

च्या कडे पहा तसेच

चिनी कोबी घरी कशी साठवायची, परिस्थिती आणि सर्वोत्तम पद्धती

कंटेनर निवडीचे नियम

वेगवेगळ्या प्रकारच्या वाळलेल्या कच्च्या मालाची एकमेकांपासून क्रमवारी लावली जाते. आवश्यक तेले असलेली झाडे घट्ट बंद कंटेनरमध्ये साठवली जातात. हर्बल उत्पादने पेंट्रीमध्ये शेल्फवर ठेवता येतात. योग्य कंटेनर: कॅन, पोर्सिलेन डिशेस, सिरेमिक कंटेनर. उच्चारित सुगंध नसलेले गवत कॅनव्हास, तागाचे आणि सूती पिशव्यामध्ये साठवले जाते. उदाहरणार्थ, कॅमोमाइल, सेंट जॉन वॉर्ट आणि रोझशिपचा संग्रह कापड कंटेनरमध्ये ठेवला जातो.

झाकण असलेल्या जारमध्ये, ते उपयुक्त गुणधर्म राखून ठेवतात: लिंबू मलम, पुदीना, ओरेगॅनो, लैव्हेंडर.सामग्री हवा परिसंचरण, कच्च्या मालाला हवेशीर करण्याची क्षमता प्रदान करत नाही.

आपण किती साठवू शकता?

अटी पूर्ण झाल्यास, कोरड्या चहाचे मिश्रण 1-2 वर्षांसाठी साठवले जाऊ शकते. फळे आणि बेरी सुमारे 3 ते 4 वर्षे टिकतात. साल आणि rhizomes 2 वर्षांपेक्षा जास्त काळ ठेवत नाहीत. या कालावधीनंतर, ते वापरत नाहीत कच्च्या मालाच्या "वय" वाढीसह, वनस्पतींची उपयुक्तता कमी होते. प्रत्येक प्रकारच्या गवताची स्वतःची कालबाह्यता तारीख असते, जी टेबलमध्ये दर्शविली आहे:

फायटोप्रॉडक्ट्स प्लास्टिकच्या पिशव्या किंवा कंटेनरमध्ये ठेवण्याची शिफारस केलेली नाही. त्यामध्ये, कच्चा माल ओलसरपणा, मूस आणि काळेपणाने भरलेला असतो. कालबाह्यता तारखेनंतर शिल्लक असलेला साठा टाकून द्यावा. स्टोरेजसाठी वाळलेली उत्पादने पाठवण्यापूर्वी कंटेनरला पॅकिंग तारखेसह चिन्हांकित करण्याची शिफारस केली जाते.

वर्षभर नेहमीच्या गडद पेयाला हर्बल टी हा उत्तम पर्याय असू शकतो. उपयुक्त गुण, शरीरावर फायदेशीर प्रभाव नैसर्गिक उत्पादनांच्या प्रेमींमध्ये मागणी असलेले टॉनिक पेय बनवतात.