आपण घरी नारळ कसे आणि किती साठवू शकता

नारळ कसे साठवायचे हे लोक सहसा विचारतात. हे उत्पादन शक्य तितक्या काळ ताजेपणा टिकवून ठेवण्यासाठी, ते इष्टतम परिस्थितीत पुरवले जाणे आवश्यक आहे. योग्य तापमान, आर्द्रता आणि प्रकाश सेटिंग्ज राखणे खूप महत्वाचे आहे. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की नारळ उत्पादनांना विशेष स्टोरेज परिस्थिती आवश्यक आहे. हे चिप्स, दूध, लोणीवर लागू होते.

मुख्य निवड निकष

एखादे उत्पादन दीर्घकाळ ताजे ठेवण्यासाठी, तुम्हाला योग्य ते निवडणे आवश्यक आहे.

देखावा

तुम्ही फक्त परिपक्व नारळ खरेदी करा. वाहतुकीदरम्यान, हे फळ पिकत नाही. उग्र शेल नट वापरण्यास परवानगी आहे. ते हिरव्या भागांसह तपकिरी असावे.

छिद्र

नारळाच्या एका टोकाला छिद्रे असावीत. त्यापैकी नेहमी 3 असावेत. ही ठिकाणे कोरडी आणि स्वच्छ असणे महत्त्वाचे आहे. पृष्ठभागावर कोणताही साचा किंवा रॉट नसावा. हे महत्वाचे आहे की छिद्र मजबूत दाबाने देखील वाकत नाहीत.

स्टोरेज आवश्यकता

नारळ जास्त काळ टिकण्यासाठी, ते इष्टतम परिस्थितीत दिले पाहिजे. तापमान, आर्द्रता आणि प्रकाश मापदंड खूप महत्वाचे आहेत.

तापमान

त्वचा उघडण्यापूर्वी, नट थंड, कोरड्या खोल्यांमध्ये चांगले झोपतात. या प्रकरणात, तापमान +20 अंशांपेक्षा जास्त नसावे. एक महिन्यापेक्षा जास्त काळ नारळ साठवताना, त्यातील द्रव आंबट होण्याचा आणि लगदा कोरडा होण्याचा धोका असतो.

प्रकाशयोजना

नट एका गडद ठिकाणी साठवले पाहिजे. ते थेट सूर्यप्रकाशात येऊ नये.

आर्द्रता

हवेतील आर्द्रता सेटिंग 70% राखली पाहिजे.

घरी उघडे नारळ कसे साठवायचे

नट उघडल्यानंतर, ते रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले पाहिजे. +5 अंशांवर तापमान व्यवस्था राखणे योग्य आहे. या परिस्थितीत, नारळ 1 ते 2 दिवस ताजेपणा ठेवू शकतो. तथापि, सर्व प्रथम, नारळातील द्रव एका काचेच्या, सिरेमिक किंवा प्लास्टिकच्या डिशमध्ये ओतले पाहिजे आणि ते घट्ट बंद करावे. जर दूध एका काजूत सोडले तर ते लवकर आंबट होईल. वेगळ्या वाडग्यात, ते 1 आठवड्यासाठी ताजेपणा ठेवू शकते.

उघडलेले नारळ रेफ्रिजरेटरमध्ये जास्त काळ ठेवण्यासाठी, ते फॉइलमध्ये गुंडाळण्याची परवानगी आहे. हे लगदा ऑक्सिजन होण्यापासून ऑक्सिजनला रोखण्यास मदत करेल.

तुम्ही नारळाचे दूध कुठे साठवू शकता?

पिकलेल्या नटाचे ताजे दूध 24 तास ताजेपणा टिकवून ठेवू शकते. जर उत्पादन हवाबंद कंटेनरमध्ये पॅकेज केले असेल तर ते 1 वर्ष किंवा त्याहून अधिक काळ वापरण्याची परवानगी आहे. या प्रकरणात, पॅकेजिंगवर दर्शविलेल्या अटी पाळल्या पाहिजेत.

च्या कडे पहा तसेच

आपण घरी शॅम्पेन कसे आणि किती साठवू शकता

उत्पादनासह कंटेनर उघडल्यानंतर, त्याचे शेल्फ लाइफ 2 दिवसांपेक्षा जास्त नसते.ते काचेच्या भांड्यात ओतणे, ते कडकपणे सील करणे आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्याची शिफारस केली जाते. उत्पादनावर दिसणारी क्रीम खराब झाल्याचे सूचित करत नाही.

दूध पुरेसे फॅटी मानले जाते. म्हणून, ते गोठविण्याची शिफारस केलेली नाही. अन्न वितळताना, वेगळे होण्याचा धोका असतो. परिणामी, ते त्याची चव गमावेल आणि कमी उपयुक्त होईल उत्पादन गोठवणे आवश्यक असल्यास, ते बर्फाच्या साच्यांमध्ये ओतले जाते. परिणामी चौकोनी तुकडे 2 महिन्यांसाठी वापरावे. निर्दिष्ट कालावधीनंतर, उत्पादन त्याची चव गमावेल.

अन्न ग्रेड प्लास्टिक

नारळाचे दूध साठवण्यासाठी प्लास्टिकचे रॅपर उत्तम आहेत.

काच

द्रव ग्लासमध्ये ठेवता येतो.

सिरॅमिक

हे दूध साठवण्यासाठी सिरॅमिक डिशेस हा एक चांगला पर्याय आहे.

स्टेनलेस स्टील

नारळाचे दूध स्टेनलेस स्टीलच्या कंटेनरमध्ये त्याचे गुणधर्म उत्तम प्रकारे राखून ठेवते.

नारळाचे तुकडे कसे बनवायचे आणि साठवायचे

नटचे शेल्फ लाइफ वाढविण्यासाठी, ते वाळवले जाऊ शकते. शेव्हिंग्ज तयार करण्यासाठी, आपण खालील पद्धती वापरल्या पाहिजेत:

1. नट उघडा आणि त्यातून द्रव काढून टाका. फळाचे तुकडे करा आणि साल काढून टाका. सोललेली लगदा ब्लेंडरने बारीक करा आणि बेकिंग शीटवर ठेवा. उन्हात किंवा बॅटरीजवळ वाळवा. यास सहसा 2 दिवस लागतात.
2. ओव्हनमध्ये लगदा सुकविण्यासाठी, चर्मपत्र कागदासह रेषा असलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा. ओव्हन 120 अंश तपमानावर गरम केले पाहिजे, ते बंद करा आणि लगदा आत ठेवा. चिप्स थंड झाल्यावर तपासा. ते ओलसर राहिल्यास, ओव्हन 50 अंशांपर्यंत गरम केले पाहिजे आणि वस्तुमान 30 मिनिटे सोडा.
3. मायक्रोवेव्ह वापरणे हा सर्वात सोपा मार्ग आहे.चिप्स एका काचेच्या ट्रेवर ठेवण्याची आणि डीफ्रॉस्ट मोड चालू करून अर्ध्या तासासाठी डिव्हाइसमध्ये ठेवण्याची शिफारस केली जाते. नंतर दरवाजा उघडा आणि चिप्स 10 मिनिटे धरून ठेवा. लगदा कोरडे होईपर्यंत हाताळणी केली पाहिजे.

च्या कडे पहा तसेच

आंबट मलई, कोणत्या तापमानात आणि कुठे साठवण्यासाठी अटी आणि नियम

नारळाच्या फ्लेक्सचे गुणधर्म दीर्घकाळ टिकवून ठेवण्यासाठी, ते कोरड्या आणि गडद ठिकाणी काढले पाहिजे. तीव्र चव असलेल्या पदार्थांपासून कोरडा लगदा दूर ठेवणे महत्त्वाचे आहे.

त्याची शेल्फ लाइफ 1 महिना आहे.

डिश तयार करण्यापूर्वी, आपल्याला आवश्यक प्रमाणात कोरडे खोबरे आगाऊ मोजावे लागेल आणि ते वेगळ्या कंटेनरमध्ये स्थानांतरित करावे लागेल. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की हे उत्पादन रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्याची शिफारस केलेली नाही. या पद्धतीसह, चिप्सच्या पृष्ठभागावर संक्षेपण दिसून येते. त्यानंतर, हे रॉट आणि मूस दिसण्याचे कारण बनते.

खोबरेल तेल साठवण वैशिष्ट्ये

तेलाची ताजेपणा आणि चव टिकवून ठेवण्यासाठी, पॅकेज उघडल्यानंतर, उत्पादन रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले पाहिजे. या प्रकरणात, आपण या नियमांचे पालन केले पाहिजे:

1. अपरिष्कृत तेलासाठी, तापमान व्यवस्था + 5-8 अंश ठेवा. परिष्कृत उत्पादन +25 अंश तापमानात साठवले पाहिजे.
2. आर्द्रता सेटिंग्ज 65% असावी.
3. आपण स्टोरेजसाठी काचेच्या वस्तू निवडल्या पाहिजेत. ते अपारदर्शक असणे आवश्यक आहे. या उद्देशासाठी प्लॅस्टिक डिशेस देखील योग्य आहेत.
4. झाकण कंटेनरच्या काठावर चोखपणे बसले पाहिजे.

आपण स्टोरेज नियमांचे उल्लंघन केल्यास किंवा +5 अंशांपेक्षा कमी तापमानात ठेवल्यास, तेलाची गुणवत्ता लक्षणीयरीत्या खराब होईल. खालील चिन्हे उत्पादनाचे नुकसान दर्शवितात:

• एक कडू चव आणि एक अप्रिय सुगंध देखावा;
• तेलाच्या रंगात बदल - घन उत्पादन त्याची पांढरी रंगछटा गमावते;
• उत्पादनाचे स्तरीकरण - त्यात गुठळ्या आणि धान्य तयार होतात;
• द्रव तेलाची पारदर्शकता कमी होणे;
• पृष्ठभागावर साचा दिसणे.

खराब झालेले खोबरेल तेल ठेवण्यास सक्त मनाई आहे. हे उत्पादन त्वरित टाकून द्यावे.

अतिरिक्त टिपा आणि युक्त्या

नारळाचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी, अनेक शिफारसींचे पालन केले पाहिजे:

1. उघडलेले नारळ फ्रीजमध्ये ठेवण्याची शिफारस केली जाते.
2. दूध घट्ट बंद करता येईल अशा कंटेनरमध्ये ठेवावे. या उद्देशासाठी, भांडे किंवा कंटेनर वापरण्याची परवानगी आहे. एक बाटली देखील चांगली आहे.
3. संपूर्ण नारळ कोणत्याही थंड ठिकाणी ठेवता येतो. फ्रीज हा एक उत्तम पर्याय असेल. हे सुनिश्चित करणे महत्वाचे आहे की ते थेट सूर्यप्रकाशाच्या संपर्कात नाही. याव्यतिरिक्त, उत्पादनास उष्णतेपासून संरक्षित करणे आवश्यक आहे.
4. लगदा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्याची शिफारस केली जाते. उत्पादनाचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी, ते वाळवले पाहिजे आणि चिरले पाहिजे. हे तुम्हाला नारळाचे तुकडे मिळण्यास मदत करेल.
5. वाळलेल्या अक्रोडाचा लगदा गडद ठिकाणी ठेवा. ते खूप थंड असावे. त्याच वेळी, रेफ्रिजरेटरमध्ये चिप्स ठेवण्याची शिफारस केलेली नाही.
6. एक संपूर्ण नारळ पुरेसा परिपक्व झाला तरच जास्त काळ टिकतो. फळांच्या पृष्ठभागावर भेगा, अडथळे किंवा इतर खराब झालेले भाग नसावेत. जेव्हा आपण नट हलवता तेव्हा आत द्रव एक स्प्लॅश ऐकू येईल.
7. बीट्स, सफरचंद, केळी जवळ फळे ठेवण्याची शिफारस केलेली नाही. नाशपाती आणि खरबूजांसाठीही तेच आहे. ही उत्पादने इथिलीन तयार करतात. हा पदार्थ इतर उत्पादनांच्या पिकण्याच्या प्रक्रियेस गती देतो.
8. तापमानातील सतत चढ-उतार लगदाची चव खराब करू शकतात आणि नटचे शेल्फ लाइफ कमी करू शकतात.
9. नटाचे मांस लवकर सुकते. म्हणून, गर्भ उघडल्यानंतर, आत पाणी ओतणे आणि रेफ्रिजरेट करण्याची शिफारस केली जाते. अशा परिस्थितीत, उत्पादन द्रव होईल आणि त्याची चव गमावेल, परंतु ते विविध पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.
10. नारळाच्या दुधाच्या पृष्ठभागावर मलईचा देखावा हा एक सामान्य प्रकार मानला जातो. त्याच वेळी, उत्पादनाचा वापर सोडून देणे अजिबात आवश्यक नाही. मलई 1 आठवड्यासाठी संग्रहित केली जाऊ शकते.

च्या कडे पहा तसेच

हिवाळ्यात घरी मुळा साठवण्यासाठी सर्वोत्तम पद्धती आणि नियम

नारळाच्या जतनामध्ये अनेक वैशिष्ट्ये आहेत. इष्टतम तपमान, आर्द्रता आणि प्रकाश परिस्थिती पाहिल्यास, शक्य तितक्या काळ अक्रोडाचे झाड ठेवणे शक्य होईल.