काळ्या जिरे तेलाचे फायदे आणि आपण उत्पादन कसे आणि किती साठवू शकता
काळा जिरे प्राचीन काळापासून ओळखले जातात. ते पदार्थांमध्ये एक विशेष चव आणि सुगंध जोडण्यासाठी मसाले म्हणून वापरले जातात. या वनस्पतीच्या बियांचे तेल स्वयंपाकासाठी, औषधी हेतूंसाठी आणि इतर क्षेत्रांमध्ये शोधले जाते. त्याच्या समृद्ध रचना आणि औषधी गुणधर्मांमुळे उत्पादनामध्ये विस्तृत अनुप्रयोग आहेत. ते वापरण्यापूर्वी, काळे जिरे तेल योग्यरित्या कसे साठवायचे हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे जेणेकरून त्यातील फायदेशीर घटक संरक्षित केले जातील.
काळ्या जिरे तेलाचे उपयुक्त गुणधर्म
हे औषधी आणि रोगप्रतिबंधक कारणांसाठी वापरले जाते. त्याची रचना उपयुक्त पदार्थांनी समृद्ध आहे:
- चरबी, अमीनो ऍसिड - कोलेस्टेरॉल चयापचय नियंत्रित करते.
- व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स रक्त परिसंचरण सुधारते, चिंताग्रस्त, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते.
- अजैविक पदार्थ चिंताग्रस्त आणि अंतःस्रावी प्रणालींचे कार्य सामान्य करतात. मस्क्यूकोस्केलेटल प्रणालीचे कार्य सुधारते.
- फ्लेव्होनॉइड्स पेशींच्या पुनरुत्पादनास प्रोत्साहन देतात, जखमेच्या जलद उपचार आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात.
त्यात अँटीसेप्टिक आणि वेदनशामक गुणधर्म आहेत. हे अँटीपायरेटिक एजंट म्हणून उच्च तापमानात घेतले जाते, तसेच जळजळ करण्यासाठी एक प्रभावी उपाय आहे. हे रेचक म्हणून जननेंद्रियाच्या प्रणालीच्या रोगांसाठी विहित केलेले आहे.
उत्पादनाच्या नियमित सेवनाने मेंदू आणि पाचन तंत्राचे कार्य सुधारते. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या रोगांच्या विकासास प्रतिबंध करण्यासाठी त्याचे फायदे नोंदवले गेले आहेत.
श्वसनाच्या अवयवांच्या रोगांसाठी, जिरे तेल कफ पाडणारे औषध म्हणून वापरले जाते. त्याचे गुणधर्म ब्राँकायटिस, सर्दी, सायनुसायटिस, न्यूमोनिया, श्वासनलिकांसंबंधी दमा यासाठी प्रभावी आहेत. स्त्रिया स्तनपान करताना ते घेतात. हे जननेंद्रियाच्या प्रणालीमध्ये मासिक पाळीच्या विकृती, वेदना, दाहक प्रक्रियांचा सामना करते. पुरुषांना प्रोस्टाटायटीस, वंध्यत्वाच्या प्रतिबंधासाठी सूचित केले जाते.
इष्टतम स्टोरेज परिस्थिती
निर्माता कंटेनरवर उत्पादनाची समाप्ती तारीख सूचित करतो. सामग्री खोलीच्या तपमानावर +25 अंशांपर्यंत संग्रहित केली पाहिजे. सर्वोत्तम स्टोरेज स्थान सापेक्ष आर्द्रता असलेली गडद खोली आहे. पॅकेज उघडल्यानंतर, जिरे तेल थंड ठिकाणी साठवले जाते.
स्टोरेज अटींचा आदर न केल्यास, ते त्याचे औषधी गुणधर्म गमावते. घट्ट-फिटिंग झाकण असलेल्या काचेच्या कंटेनरमध्ये उत्पादन निवडण्याचा सल्ला दिला जातो. कंटेनरमध्ये दुसरी टोपी न उघडण्याची शिफारस केली जाते, फक्त त्यात एक छिद्र करा. हे कंटेनरमधील सामग्रीचे अतिरिक्त हवेच्या प्रवेशापासून आणि ऑक्सिडेशनपासून संरक्षण करेल.
स्टोरेज अटी आणि नियम
उत्पादनाच्या झाकण किंवा लेबलवर सूचित केलेले शेल्फ लाइफ किमान तीन वर्षे आहे. उत्पादनाच्या तारखेपासून शेल्फ लाइफ सहा महिन्यांपेक्षा जास्त नसेल तर ते ताजे मानले जाते. वापरण्यापूर्वी सामग्रीसह बाटली हलवा, शिफारशींनुसार कठोरपणे घ्या.
शवविच्छेदनापूर्वी
खोलीच्या तपमानावर, +25 अंशांपेक्षा जास्त नाही, जिरे तेल मूळ गुणवत्ता न गमावता 3 वर्षांसाठी साठवले जाऊ शकते.कालबाह्यता तारखेनंतर उत्पादनाचा वापर केला जात नाही. सामग्रीसह कंटेनर अशा ठिकाणी साठवले जाते जेथे सूर्याची किरणे पडत नाहीत.
शवविच्छेदन केल्यानंतर
वापरल्यानंतर, खुले पॅकेज थंड, गडद ठिकाणी ठेवा. ते रेफ्रिजरेटरच्या शेल्फवर ठेवण्याचा एक सोपा मार्ग आहे. फक्त काचेच्या किंवा कथील कंटेनरमध्ये कॅरवे तेल खरेदी करणे महत्वाचे आहे. फूड-ग्रेड प्लॅस्टिक जारमधील उत्पादन देखील त्याचे फायदेशीर गुण दीर्घकाळ टिकवून ठेवते. योग्यरित्या निवडलेले उत्पादन, केवळ विश्वासार्ह डीलरकडून - मूळ उत्पादनाच्या खरेदीची हमी.
उत्पादन कोणासाठी contraindicated आहे?
हे विविध क्षेत्रांमध्ये स्वतंत्र थेरपी म्हणून वापरले जाते. प्रभाव वाढविण्यासाठी, इतर प्रकारच्या तेलांसह एकत्र करा. उपयुक्त गुणधर्मांची प्रभावी यादी असूनही, त्यात contraindication आहेत. म्हणून, उपलब्ध असल्यास, आपण जिरे तेल वापरणे थांबवावे.
विरोधाभासांची यादी:
- घटकांना वैयक्तिक असहिष्णुता;
- ग्लुकोजची पातळी कमी करणारी औषधे घेणे;
- 6 वर्षाखालील मुले;
- कमी दाब;
- गर्भधारणा;
- तीव्र जठराची सूज, अल्सरेटिव्ह फॉर्मेशन्स;
- रक्तस्त्राव;
- हेमोरेजिक डायथिसिस;
- गंभीर यकृत आणि मूत्रपिंड रोग;
- अवयव प्रत्यारोपणानंतर.
क्वचित प्रसंगी, त्वचेवर पुवाळलेल्या निर्मितीसाठी, जखमांसाठी कॅरवे बियाणे तेल वापरण्याची शिफारस केली जात नाही. गिळल्यास, चक्कर येणे, मळमळ, उलट्या होणे, घसा, ओठ, चेहरा सूज येणे या स्वरूपात ऍलर्जीक प्रतिक्रियांचे प्रकटीकरण शक्य आहे. उत्पादनास त्याच्या शुद्ध स्वरूपात पिण्याची शिफारस केलेली नाही. जिरे तेलाचा वापर अल्कोहोलशी सुसंगत नाही.
तज्ञांनी थंड दाबलेले जिरे तेल खरेदी करण्याची शिफारस केली आहे.उत्पादनात या तंत्रज्ञानाचा वापर रचनामधील पोषक तत्वांचे जास्तीत जास्त संरक्षण करण्यास योगदान देते.