घरी, नियम आणि शेल्फ लाइफमध्ये प्रोपोलिस कसे आणि कुठे संग्रहित करणे चांगले आहे

बर्याच लोकांना आश्चर्य वाटते की प्रोपोलिस योग्यरित्या कसे संग्रहित करावे. हे मधमाशी उत्पादन अनेक रूपात येते. ते बॉलच्या स्वरूपात, मलमच्या स्वरूपात, तेलात मिसळून तयार केले जाते. यावर अवलंबून, उत्पादन संचयित करण्याची पद्धत निवडली जाते. प्रोपोलिस शक्यतोपर्यंत ताजे ठेवण्यासाठी, योग्य तापमान, आर्द्रता आणि प्रकाश मापदंड निवडणे महत्वाचे आहे.

दर्जेदार उत्पादनाची चिन्हे

सर्व प्रथम, एक दर्जेदार उत्पादन निवडणे योग्य आहे जे बर्याच काळासाठी उभे राहील आणि खराब होणार नाही.

रचना

पदार्थ निवडताना त्याची शुद्धता आणि एकजिनसीपणा विचारात घेतला पाहिजे. सहसा उत्पादन बॉलच्या स्वरूपात विकले जाते. म्हणून, त्याच्या संरचनेचे मूल्यांकन करण्यासाठी खरेदी करण्यापूर्वी पदार्थ कापण्याची शिफारस केली जाते. प्रोपोलिसची आतील बाजू बाहेरील सारखीच असावी. सुसंगतता जवळजवळ एकसमान असावी.आत crumbs आणि मेण असू शकते.

रंग

सामान्य रंग श्रेणी हिरवा-तपकिरी ते पिवळा-हिरवा मानला जातो.

वाकणे

नैसर्गिक पदार्थ एक मसालेदार मध सुगंध द्वारे दर्शविले जाते. हे जोरदार चिकाटीचे आणि रेझिनस आहे. वास कालांतराने बाष्पीभवन होत नाही.

चवीनुसार

खरेदी करण्यापूर्वी, पदार्थ हळूहळू चघळले पाहिजे. 10 ते 20 स्ट्रोकनंतर, उत्पादन गरम होईल आणि दातांना चिकटू लागेल. 5-10 मिनिटांनंतर, तोंडात थोडा जळजळ दिसून येईल. हे विशेषतः गिळताना जाणवते. किरकोळ सुन्नपणा देखील येऊ शकतो. उच्च दर्जाचे प्रोपोलिस चवीला छान लागते. त्यात थोडा कटुता असू शकतो. अर्धा तास चघळल्यानंतर, उत्पादनाचे विघटन होते आणि जळजळ लक्षणीय वाढते. सर्वसाधारणपणे, उत्पादनाच्या गुणवत्तेचा कडूपणा आणि चिकट पोत द्वारे न्याय केला जातो.

ऑर्गनोलेप्टिक वैशिष्ट्यांचे मूल्यांकन करण्यासाठी पुरेशा प्रमाणात पदार्थ आवश्यक आहे. कमीतकमी 1 ग्रॅम वजनाचा तुकडा घेण्याचा सल्ला दिला जातो.

दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी योग्यरित्या कसे एकत्र करावे आणि तयार कसे करावे

स्टोरेजसाठी प्रोपोलिसची तयारी फ्रेममधून संग्रहित झाल्यानंतर लगेच सुरू होते. जून-ऑगस्टमध्ये गोंद काढून टाकण्याची शिफारस केली जाते. सर्व प्रथम, स्लॅट्स नष्ट करणे आणि त्यांच्याकडून उत्पादन काढून टाकणे फायदेशीर आहे. नंतर प्रोपोलिससह लहान ब्रिकेट बनवा आणि त्यांना पिशव्यामध्ये ठेवा. कच्चा माल अशुद्धतेपासून वेगळे करण्याची शिफारस केली जाते. सेंट्रीफ्यूज वापरून मोठे तुकडे चिरडले जातात. स्टोरेजसाठी तयार असलेले उत्पादन शुद्धीकरणाद्वारे प्राप्त केले जाते. हे करण्यासाठी, आपण खालील गोष्टी करणे आवश्यक आहे:

1. एक पावडर राज्यात वस्तुमान दळणे.
2. कंटेनरमध्ये ठेवा, थंड पाणी घाला आणि हलवा.
3. अनेक तास बिंबवणे सोडा. उत्पादन तळाशी स्थिर झाल्यावर, पृष्ठभागावर मेण आणि इतर घटकांचे लहान मिश्रण दिसू शकते.
4. पाणी काळजीपूर्वक काढून टाकावे.
5. कच्चा माल कागदावर ठेवा जेणेकरून जास्त ओलावा त्यांच्यापासून बाष्पीभवन होईल.
6. शुद्ध केलेल्या पदार्थापासून लहान गोळे तयार करा.

च्या कडे पहा तसेच

आपण घरी नारळ कसे आणि किती साठवू शकता

खोलीच्या तपमानावर, पदार्थात मऊ सुसंगतता असते आणि थंड हवामानात ते कठोर होते. प्रोपोलिस पाण्यात व्यावहारिकदृष्ट्या अघुलनशील आहे.

कालबाह्यता तारखा

उच्च-गुणवत्तेचे प्रोपोलिस बर्याच काळासाठी ठेवण्यासाठी, त्याच्या प्रकाशनाचे स्वरूप निश्चित करणे योग्य आहे. आज, शेल्फ लाइफच्या दृष्टीने भिन्न असलेले अनेक पर्याय आहेत.

नैसर्गिक कोरडे घन

सॉलिड प्रोपोलिसचे शेल्फ लाइफ खूप लांब आहे. सर्व नियमांच्या अधीन, शेल्फ लाइफ 5-10 वर्षे असू शकते.

त्याच वेळी, सर्व स्टोरेज अटींचे काटेकोरपणे पालन करण्याची शिफारस केली जाते. अन्यथा, रचना त्वरीत खराब होऊ शकते.

चेंडूत

या प्रकारचे प्रोपोलिस अतिशय प्लास्टिक मानले जाते. त्यात एक चिकट पोत आहे. बर्याच काळासाठी उत्पादन ठेवण्यासाठी, प्रत्येक बॉल त्याच्या स्वतःच्या आवरणात गुंडाळलेला असावा. हे सुनिश्चित करते की सामग्री बाह्य घटकांद्वारे प्रभावित होणार नाही. अशा प्रकारे मधमाश्या पाळणारे सहसा प्रोपोलिस साठवतात. शेल्फ लाइफ 6 वर्षे आहे.

दारू वर

बरेचदा अल्कोहोल टिंचर प्रोपोलिसच्या आधारावर तयार केले जाते. यामुळे, लालसर रंगाची छटा असलेली हलकी तपकिरी रचना मिळवणे शक्य आहे. अशा उत्पादनास काचेच्या किंवा सिरेमिक कंटेनरमध्ये ठेवण्याची शिफारस केली जाते. तो सीलबंद करणे आवश्यक आहे. गडद काचेच्या डिश वापरणे महत्वाचे आहे. अल्कोहोल टिंचर 4 वर्षांपेक्षा जास्त काळ साठवले जाऊ शकत नाही. या प्रकरणात, तापमान +15 अंशांपेक्षा जास्त नसावे.

मलम

मलम तयार करण्यासाठी, बेस म्हणून पेट्रोलियम जेली किंवा फिश ऑइल घेणे फायदेशीर आहे.परिणामी रचना स्थानिक बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव असेल. मलम शक्य तितक्या लांब ठेवण्यासाठी, आर्द्रता मापदंडांचे निरीक्षण केले पाहिजे. ते 55% असले पाहिजेत.

या प्रकरणात तापमान इतके महत्त्वाचे नाही. मुख्य गोष्ट अशी आहे की रचना अल्ट्राव्हायोलेट किरणांच्या संपर्कात नाही. उत्पादनाचे शेल्फ लाइफ 2 वर्षांपेक्षा जास्त नसावे. मलमच्या पृष्ठभागावर मूस दिसल्यास, ते वापरण्याची शिफारस केलेली नाही.

लोणी

प्रोपोलिस तेल अंतर्गत घेतले जाते किंवा बाहेरून लागू केले जाते. हे पेप्टिक अल्सर रोगाचा सामना करण्यास मदत करते. ब्राँकायटिसच्या उपचारांमध्ये ही रचना सहसा सहायक म्हणून वापरली जाते. हे क्षयरोगाची दाहक प्रक्रिया कमी करण्यास देखील मदत करते. कमी तापमानात उत्पादन साठवण्याची शिफारस केली जाते. हे घट्ट बंद कंटेनरमध्ये केले पाहिजे.

रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यावर, प्रोपोलिस तेलाचे शेल्फ लाइफ 3 महिन्यांपेक्षा जास्त नसते.

पाण्यावर

या उत्पादनात संरक्षक नसतात, म्हणून ते बर्याच काळासाठी साठवले जाऊ शकत नाही. रेफ्रिजरेटरमध्ये प्रोपोलिसचे जलीय ओतणे ठेवण्याची शिफारस केली जाते. त्याचे शेल्फ लाइफ 10 दिवसांपेक्षा जास्त नाही.

च्या कडे पहा तसेच

घरी लाल कॅविअर कसे आणि किती साठवले जाऊ शकते?

घरी इष्टतम स्टोरेज परिस्थिती

प्रोपोलिस बर्याच काळासाठी साठवण्यासाठी, अनेक नियमांचे पालन केले पाहिजे. तीव्र गंधांच्या कोणत्याही स्त्रोताजवळ ते ठेवण्यास मनाई आहे. घरगुती रसायने असलेले अतिपरिचित क्षेत्र विशेषतः धोकादायक आहे.

जर आपण थोडे प्रोपोलिस वापरण्याची योजना आखत असाल तर बाह्य वातावरणाशी त्याचा संपर्क मर्यादित करणे महत्वाचे आहे.

टेबलवर रचना ओतण्यासाठी, आपल्याला चर्मपत्र किंवा कागद घालणे आवश्यक आहे. आवश्यक रक्कम प्राप्त केल्यानंतर, propolis च्या अवशेष ताबडतोब ठिकाणी काढले पाहिजे.

तापमान

तापमान व्यवस्था +25 अंशांपेक्षा जास्त नसावी. काही प्रोपोलिस फॉर्म्युलेशनसाठी थंड स्टोरेजची आवश्यकता असते.

आर्द्रता

प्रोपोलिस ओलसर खोलीत नसावे. आर्द्रता सेटिंग्ज 40-60% असावी. अन्यथा, उत्पादन त्याची उपयुक्तता गमावेल.

प्रकाशयोजना

प्रोपोलिस एका गडद ठिकाणी ठेवण्याची शिफारस केली जाते. हे थेट सूर्यप्रकाशापासून केले पाहिजे.

कंटेनर कसा निवडायचा

मधमाशी उत्पादन बर्याच काळासाठी साठवण्यासाठी, योग्य कंटेनर निवडणे योग्य आहे. हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की वर्तमानपत्रे किंवा मासिकांमध्ये रचना गुंडाळण्यास मनाई आहे, कारण छपाईच्या शाईमध्ये शिसे असते.

अन्न पत्रक

ही सामग्री पदार्थ साठवण्यासाठी उत्कृष्ट आहे. हे करण्यासाठी, प्रत्येक बॉल फूड पेपरमध्ये गुंडाळला जातो.

मेण असलेला चर्मपत्र कागद

स्टोरेजसाठी चर्मपत्र निवडताना, प्रोपोलिसचा प्रत्येक तुकडा वेगळ्या पिशवीत लपेटणे देखील योग्य आहे.

अल्बम पत्रके

आपण अल्बमच्या पानांपासून सॅचेट्स बनवू शकता, ज्यामध्ये प्रोपोलिसचे तुकडे ठेवण्याची शिफारस केली जाते. प्रीपॅकेज केलेले उत्पादन पुठ्ठ्याच्या बॉक्समध्ये किंवा लाकडी क्रेटमध्ये ठेवले पाहिजे.

काळे केलेले काचेचे कंटेनर

गडद काचेच्या कंटेनरमध्ये द्रव उत्पादन साठवणे चांगले. हे रचनेवर अल्ट्राव्हायोलेट किरणोत्सर्गाचा संपर्क टाळण्यास मदत करेल.

प्लास्टिकची पिशवी

प्रोपोलिसचे तुकडे प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये पॅक केले जाऊ शकतात. तयार केलेले पॅकेज कार्डबोर्ड बॉक्समध्ये ठेवावे जेणेकरून ते सूर्यप्रकाशात येऊ नयेत.

च्या कडे पहा तसेच

रेफ्रिजरेटरमध्ये आणि कोणत्या शेल्फ् 'चे अव रुप, संस्थेच्या योजनांवर योग्यरित्या अन्न कसे साठवायचे

स्थान निवडण्यासाठी शिफारसी

उत्पादन बराच काळ साठवण्यासाठी, त्यासाठी योग्य जागा निवडणे योग्य आहे.

फ्रीज

उत्पादन बहुतेकदा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले जाते. कधीकधी लोक फ्रीझर वापरतात. हे लक्षात ठेवले पाहिजे की रेफ्रिजरेटरमध्ये प्रोपोलिस संचयित केल्याने त्याचे शेल्फ लाइफ कमी होते. थंड आणि तापमान चढउतार उत्पादनाची रचना आणि त्याच्या गुणधर्मांवर नकारात्मक परिणाम करतात. याव्यतिरिक्त, पदार्थ अन्न सुगंध शोषून घेण्यास सक्षम आहे.

स्नानगृह

प्रोपोलिस संचयित करण्यासाठी, सामान्य स्वयंपाकघर कॅबिनेट वापरणे चांगले. तथापि, ते स्टोव्ह, गरम करण्याचे स्त्रोत, सिंक आणि कचरापेटीपासून दूर ठेवले पाहिजे. उच्च आर्द्रता आणि तापमानामुळे पदार्थाचा झपाट्याने र्‍हास होतो. कचऱ्याच्या संपर्कात, उत्पादनाची रचना आणि सुगंध खराब होतो.

वेळोवेळी प्रोपोलिस कॅबिनेट उघडण्याची आणि हवेशीर करण्याची शिफारस केली जाते. ते ओलसर, स्वच्छ कापडाने देखील पुसले पाहिजे. जेव्हा भिंती कोरड्या असतात, तेव्हा पदार्थ असलेले पॅकेजिंग काढून टाकले जाते.

पॅन्ट्री

मधमाशी उत्पादने ठेवण्यासाठी पॅन्ट्री हे एक आदर्श ठिकाण मानले जाते. ही खोली गडद, ​​थंड आणि खूप दमट नाही. अशा परिस्थितीत, उत्पादन 10 वर्षांसाठी साठवले जाते. हे महत्त्वाचे आहे की पेंट्री जुनी आणि धूळयुक्त जंकपासून मुक्त आहे. उत्पादनाचा कीटक किंवा उंदीर यांच्या संपर्कात येऊ नये.

उत्पादन खराब होण्याची चिन्हे

एक्सपायरी डेटनंतर उत्पादन वापरू नका. अशा प्रकरणांमध्ये प्रोपोलिस अपेक्षेपेक्षा लवकर खराब होऊ शकतो:

• कमी गुणवत्ता;
• उच्च आर्द्रता;
• तापमान चढउतार;
• तेजस्वी प्रकाशाचा संपर्क.

पोत आणि दृश्य वैशिष्ट्यांद्वारे अनुपयुक्ततेचे मूल्यांकन केले जाऊ शकते. मधमाशी उत्पादन गडद होते, त्याचा सुगंध गमावतो आणि एक नाजूक सुसंगतता प्राप्त करतो. ते सहजपणे पावडरच्या स्थितीत मिसळले जाऊ शकते. हा प्रोपोलिस टाकून द्यावा लागेल.

सामान्य चुका

प्रोपोलिस संचयित करताना, बरेच लोक खालील चुका करतात:

• चुकीची तापमान व्यवस्था निवडणे;
• आर्द्रता सेटिंग्जकडे दुर्लक्ष करा;
• उत्पादन रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा;
• ते अतिनील प्रकाशात उघड करा.

अतिरिक्त टिपा आणि युक्त्या

प्रोपोलिस बर्याच काळासाठी साठवण्यासाठी, खालील नियमांचा विचार करणे योग्य आहे:

• +25 अंशांपेक्षा जास्त नसलेल्या तापमानात साठवा;
• आर्द्रता मापदंडांचे निरीक्षण करा;
• प्रोपोलिसला अल्ट्राव्हायोलेट किरणांच्या संपर्कात आणू नका.

Propolis एक उपयुक्त मधमाशी उत्पादन मानले जाते जे अनेक रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते. ते बर्याच काळासाठी ठेवण्यासाठी, काही अटींचा आदर करणे आवश्यक आहे.